نظارت چهار تیم دامپزشکی مهاباد بر ذبح دام‌های عید قربان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مهاباد، رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد از آماده‌باش چهار تیم نظارتی ثابت و سیار برای نظارت بهداشتی دام‌های قربانی در عید سعید قربان خبر داد و گفت: این تیم‌ها با هدف اطمینان از سلامت دام و نحوه صحیح ذبح، خدمات رایگان به شهروندان ارائه می‌دهند.

عباس آغاز تصریح کرد: ۲ تیم ثابت در محل کشتارگاه دام و شبکه دامپزشکی مستقر می‌شوند و ۲ تیم سیار نیز با حضور هشت بازرس، نظارت بر روند کشتار و بازرسی لاشه‌ها را در سطح شهرستان بر عهده دارند.

وی خاطرنشان کرد: این اقدام در راستای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان گوشت قرمز و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در روز عید قربان اجرا می‌شود.

رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد با اشاره به فعالیت کشتارگاه در روز عید قربان گفت: ذبح دام‌ها در این مرکز با حضور ناظران شرعی و بهداشتی انجام می‌شود، بنابراین توصیه می‌شود شهروندان برای اطمینان از سلامت گوشت، دام‌های خود را به کشتارگاه منتقل کنند تا گوشت سالم و بهداشتی بین نیازمندان توزیع شود.

آغاز افزود: پس از ذبح، گوشت و آلایش‌های قابل مصرف با استفاده از خودرو‌های یخچال‌دار به محل مورد نظر خیرین منتقل می‌شود تا روند توزیع با نظارت انجام گیرد.

وی همچنین یادآور شد: شهروندان می‌توانند در روز عید قربان از ساعت ۸ تا ۱۸ برای دریافت خدمات نظارتی و یا کسب اطلاعات بیشتر با شماره‌های ۴۲۴۴۲۲۲۸ و ۴۲۴۴۲۲۲۹ تماس بگیرند.

آغاز در ادامه بر رعایت نکات بهداشتی تأکید کرد و گفت: با توجه به افزایش دمای هوا و احتمال شیوع بیماری‌های مشترک، استفاده از ماسک و دستکش و رعایت فاصله اجتماعی ضروری است.

رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد توصیه کرد: گوشت تازه حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد در یخچال نگهداری شود و از مصرف آن به‌صورت تازه خودداری شود.

وی افزود: جگر نیز باید پیش از مصرف به مدت ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری شود و از مصرف آن به‌صورت خام یا نیم‌پز اکیداً پرهیز شود.

آغاز نسبت به فعالیت افراد سودجو در عرضه دام‌های غیرمجاز هشدار داد و گفت: شهروندان از خرید و ذبح دام در معابر عمومی خودداری کرده و ترجیحاً از کشتارگاه یا مراکز مورد تأیید استفاده کنند.

وی با اشاره به خطر شیوع بیماری تب کریمه کنگو تاکید کرد: رعایت توصیه‌های دامپزشکی در این زمینه ضروری است و با هرگونه کشتار غیرمجاز و عرضه گوشت خارج از مراکز مجاز برخورد قانونی خواهد شد.