هشدار دامپزشکی خراسان شمالی درباره خطر مصرف لبنیات فله‌ای

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان شمالی ،عابدی با هشدار نسبت به خطر ابتلا به تب مالت، گفت: رعایت نشدن اصول بهداشتی و حرارت‌دهی مناسب می‌تواند خطر ابتلا را افزایش دهد.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی ادامه داد: تب مالت عمدتا از ۲ طریق به انسان منتقل می‌شود که یکی مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی دام آلوده و دیگری تماس مستقیم با دام مبتلا است.
عابدی همچنین نسبت به مصرف لبنیات فله‌ای هشدار داد و گفت: ذائقه بخشی از مصرف‌کنندگان در خراسان شمالی به سمت مصرف لبنیات فله‌ای است و استفاده از این محصولات در صورت رعایت نشدن فرآیند‌های بهداشتی و حرارت‌دهی مناسب، می‌تواند احتمال ابتلا به تب مالت را افزایش دهد.
وی بر ضرورت استفاده از فرآورده‌های لبنی دارای مجوز و اطمینان از سلامت آنها تأکید کرد و افزود: رعایت اصول بهداشتی و واکسیناسیون دام‌ها، ۲ اقدام مهم برای پیشگیری از گسترش تب مالت در دام و انسان است.
تب مالت یا بروسلوز از بیماری‌های مشترک میان انسان و دام است که علاوه بر ایجاد خسارت اقتصادی برای دامداران، در صورت انتقال به انسان می‌تواند پیامد‌های جدی به دنبال داشته باشد؛ از این رو پیشگیری، شناسایی دام‌های آلوده و حذف آنها از چرخه تولید از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.